番石榴叶中多糖超声提取工艺优化

摘要

目的对番石榴叶中多糖成分进行超声提取工艺优化。方法通过单因素试验初步考察超声提取的时间、功率、温度及固液比4个因素对番石榴叶多糖提取率的影响,然后通过正交试验[L9(34)]得出最优的提取条件。结果超声提取番石榴叶多糖的最优工艺条件是:超声温度为60℃,超声时间30min,超声功率240 W,固液比为1∶35(g∶mL)。结论所优选的工艺稳定可行、重复性好。

关键词