目的测定金樱茎中总鞣质的含量,与金樱根总鞣质的含量进行比较,研究其替代金樱根入药的可行性。方法采用超声波法提取金樱茎的鞣质,采用紫外分光光度法测定金樱茎中的鞣质的含量,在碱性的条件下加磷钼钨酸,于750 nm处测定吸光度,以没食子酸为标准计算样品中鞣质的含量。结果测得本批次金樱茎的总鞣质平均含量为4.51%。结论金樱茎鞣质含量明显少于金樱根,建议不要混入金樱根入药。