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摘要
目的:研究蟒蛇油GC指纹图谱,为蟒蛇油的行业质量控制提供依据。方法:采用气相色谱法,以油酸甲酯为内参照物,采用石英毛细管柱007-225(0.25μm×30 m×0.25 mm),进样口温度280℃,检测器温度280℃,载气流速0.8 mL.min-1,分流比20∶1,进样量为1μL。对24批蟒蛇油进行研究,采用药典委员会颁布的中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004A对指纹图谱进行了分析;采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004B对蟒蛇油与棕榈油、花生油、猪油、普通蛇油的指纹图谱进行比较。结果:24批蟒蛇油样品有9个共有峰,与蟒蛇油GC对照指纹图谱的相似度对比均>0.998,24批蟒蛇油样品的参照峰的丰度范围在0.454～0.493。并采用相似度及参照峰丰度区分了蟒蛇油与棕榈油、花生油、猪油、普通蛇油等油脂。结论:该方法简便、精密性,重复性,稳定性良好,可作为蟒蛇油的质量评价方法。
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单位广州中医药大学
