太白米总黄酮含量测定方法研究

摘要

目的建立太白米中总黄酮的含量测定方法。方法以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色,在504 nm波长处比色法测定太白米中总黄酮的吸光度。结果采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.008～0.048 mg/mL浓度范围内线性关系良好(r=0.999 4),平均回收率99.77%,RSD=1.76%。结论所用方法简便、准确,可以作为太白米总黄酮含量测定的检测方法。

关键词