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摘要
通过酒精浸提法提取蒲公英叶中的绿原酸,采用大孔树脂DA-201分离纯化,纸片抑菌法和连续梯度稀释法研究绿原酸的抑菌效果和最小抑菌浓度。结果表明:大孔树脂对绿原酸的静态吸附量为195mg/g,动态吸附量为116.5mg/mL,最佳上样pH值为3,最佳洗脱剂为80%的酒精;通过此方法纯化的蒲公英绿原酸对大肠杆菌、枯草杆菌、根霉和青霉均有良好的抑制作用,其最小抑菌浓度分别为1×10-3、1×10-2、1×10-2、1×10-2mg/mL。
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单位陕西理工学院
