粗饲料来源对育肥湖羊瘤胃微生物区系及肌肉脂肪酸组成的影响

作者：董春晓; 吕佳颖; 牛骁麟; 马万浩; 李飞; 李发弟

来源：草业科学, 2019, (11): 2926-2936.

• 粗饲料来源
• 育肥湖羊
• 瘤胃发酵
• 瘤胃菌群
• 肌肉脂肪酸 roughage source
• finishing Hu lamb
• rumen fermentation
• rumen flora
• muscle fatty acid

为评价日粮粗饲料来源对育肥湖羊瘤胃发酵、瘤胃菌群结构及肌肉脂肪酸的影响,选择2月龄健康湖羊公羔(22.9±1.2 kg)120只,根据体重相近原则随机分成4组,每组5个栏位,每个栏位6只羊,分别以玉米(Zea mays)秸秆(CS组)、玉米芯(CC组)、葵花籽壳(SH组)和油菜(Brassica napus)秸秆(RS组)作为粗饲料来源,添加比例均为20%,4组精料配比一致,预试期7 d,正试期70 d。正试期结束后每个栏位选择接近该栏平均体重的3只羊屠宰,测定瘤胃发酵、瘤胃菌群结构和肌肉脂肪酸的相关指标。结果显示,1) SH组和RS组湖羊瘤胃中戊酸和异戊酸的比例显著高于CS组和CC组(P <...

• 单位
  兰州大学