利用乳酸菌处理农业废弃物的研究进展

作者：付龙云; 张柏松; 李彦; 赵自超; 袁长波; 井永苹; 王艳芹

来源：山东农业科学, 2019, (11): 149-156.

DOI：10.14083/j.issn.1001-4942.2019.11.030

• 乳酸菌
• 农业废弃物
• 资源化处理
• 青贮 Lactic acid bacteria
• Agricultural residues
• Resource utilization
• Silage

我国农业废弃物种类繁多、存量巨大,其资源化处理关乎人与自然的和谐发展。利用乳酸菌处理农业废弃物具有安全高效、适用范围广泛、产品附加值高等突出优势。本文综述了国内外乳酸菌在农业废弃物"饲料化"、"肥料化"、"能源化"及"材料化"中的应用现状和研究进展,并分析了乳酸菌在其中的关键作用以及存在的问题,最后对利用乳酸菌处理农业废弃物的前景与趋势进行了展望。

• 单位
  山东省农业科学院