维生素C的流动注射共振光散射法测定

摘要

建立了测定维生素C的流动注射共振光散射分析新方法.在弱酸介质中,利用维生素C将Cu2+还原成Cu+,Cu+与SCN-生成CuSCN沉淀颗粒,用流动注射共振光散射法测定维生素C.测定的维生素C线性范围为1.00～120.00mg/L,检出限为0.84mg/L.所建立的分析方法简便、使用试剂少、线性范围宽,可用于饮料中维生素C的测定.

关键词