低共熔溶剂提取金银花中氯原酸的研究

Authors：周惠燕; 陈珏; 张利飞; 计竹娃; 夏晓静

Source：中国食品添加剂, 2019, (09): 62-67.

• 低共熔溶剂
• 绿原酸
• 提取
• 金银花 deep eutectic solvent
• chlorogenic acid
• extraction
• honeysuckle

目的建立以氯化胆碱/尿素低共熔溶剂提取金银花中绿原酸的新方法。方法通过单因素试验考察了固液比、提取温度、提取时间、水、酸、碱对提取效率的影响。在此基础上,选择固液比、提取温度、提取时间进行L9(33)正交试验。结果绿原酸提取的最佳工艺为料液比为1∶25,水浴温度70℃,提取60min,比在同等条件下用水或者60%乙醇提取的提取率分别提高了58%和16%。结论该提取方法高效、绿色、环保。

• Institution
  浙江大学; 浙江医药高等专科学校