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Editorial: Application of nano/biotechnology in the detection of food safety and spoilage
作者：Belwal, Tarun; Shen, Yizhong; Jafari, Seid; Lin, Xingyu
*
来源：
Frontiers in Nutrition
, 2023, 10: 1154898.
DOI：10.3389/fnut.2023.1154898
nano/biotechnology
food safety
electrochemical analysis
optical analysis
signal amplification
单位
浙江大学
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