莲子多糖提取工艺及含量测定

作者：黄祖林; 吴晓琼; 何优裕; 朱才谆; 邱晓敏

来源：临床医学工程, 2013, (08): 938-940.

• 莲子
• 多糖
• 含量测定
• 正交试验
• 提取工艺 Lotus seed
• Polysaccharide
• Content determination
• Orthongonal experiment
• Extraction technology

目的建立莲子多糖含量测定的方法,优选莲子多糖的最佳提取工艺。方法以苯酚-硫酸法测定莲子多糖的含量,采用正交试验法优选莲子多糖的最佳提取工艺。结果葡萄糖对照品浓度在6.04～66.40μg/mL范围内,回归方程为y=0.01298x+0.01307,r=0.99969,莲子多糖平均回收率为98.91%,RSD=2.912%(n=6);莲子多糖的最佳提取工艺为莲子加水20倍、温度100℃、提取3次。结论莲子多糖含量测定方法简单、可靠,最佳提取工艺合理可行。

• 单位
  广东药学院