萘酚-硫酸显色光度法测定白果多糖含量方法的研究

作者：郑敏燕; 耿薇; 魏永生; 张君才

来源：应用化工, 2010, (03): 447.

• 多糖
• 银杏
• 萘酚-硫酸法 polysaccharide
• ginkgo
• naphthol-vitriol photometry

建立了一种以葡萄糖为标准对照品,通过α-萘酚-硫酸显色、吸光光度法测定多糖含量的方法,用于测定银杏白果多糖的含量。结果显示,溶液最大吸收波长569 nm,在0.57~11.5μg/mL范围内吸光度与被测量之间具有良好的线性关系,回归方程为C(μg/mL)=14.48A-0.120 8,R=0.999 0,RSD=2.94%,平均加样回收率96.9%;以葡萄糖计,白果中多糖的含量为7.60 g/100 g。与常用的苯酚-硫酸法相比较,测定结果和实验步骤基本一致,但萘酚-硫酸法在试剂消耗等方面更具优势。

• 单位
  咸阳师范学院