价值链视角下农业产业化经营模式的启示——以“煌上煌”为例

作者：吴若凝

来源：环渤海经济瞭望, 2019, (10): 53.

DOI：10.16457/j.cnki.hbhjjlw.2019.10.035

• 价值链
• 产业化经营
• 煌上煌

2017年中央一号文件中明确提出,要"深入推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能,开创农业现代化建设新局面"。而在价值链的各环节推动农业产业化经营,正是实现农业现代化的重要途径。江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称"煌上煌")从南昌市西湖区绳金塔旁一间不足8平方米的小店面起步,以星火燎原之势占领了南昌的城区市场,其后又逐步发展壮大到周边的县区市,进而覆盖全省、走向全国,由"江西省著名商标"变为"全国知名品牌"。煌上煌在企业日益白热化的竞争中激流勇进,大胆尝试全新产业化经营模式,优化整合企业价值链,得以屹立于我国卤味企业的不败之林。总结煌上煌农业产业化经营的成功经验,为调整优化...