亟待深度研发应用的健康食品配料——亚麻籽

作者：魏丽娜; 张守文

来源：中国食品添加剂, 2019, (10): 43-47.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2019.10.001

• 亚麻籽
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• 健康
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• R&D

亚麻籽具有很高的营养价值和生理保健功能,是一种经济效益和社会效益较高的健康食品配料,可以广泛应用于保健食品、焙烤食品、乳制品、冷饮食品、谷物早餐食品、传统面制品等所有食品行业。

• 单位
  哈尔滨商业大学