不同菌种对香蒲发酵饲料的影响

作者：彭蕊; 张雪华; 朱冰清; 王媛

来源：农业科技与装备, 2019, (06).

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.20191220.001

• 香蒲
• 发酵饲料
• 菌种
• 粗蛋白
• 粗纤维

以衡水湖香蒲为主要发酵原料，分别加入4种单菌、混合菌、不接菌或自然发酵，利用微生物将其转化为利于牲畜消化吸收的饲料，研究不同菌种和接种方式对香蒲发酵情况的影响。试验结果表明：随时间增加，粗蛋白、粗纤维含量变化增加显著；灭菌发酵优于自然发酵；混菌发酵优于单菌；各单菌比较，以黑曲霉效果最强。

• 单位
  1; 生命科学学院; 衡水学院; 2