槲皮素硫酸酯钠的合成与精制邝婉容; 杨安平; 邝嘉乐; 陈飞雨; 简雪娟; 袁永娟; 何碧莹; 王桂明; 杨健峰; 詹艳梅; 聂鑫中国知网佛山科学技术学院摘要目的:为提高槲皮素的水溶性,探讨及改进槲皮素硫酸酯钠的合成和精制方法。方法:以槲皮素和硫酸为原料进行磺化反应制备槲皮素硫酸酯钠,并对产物进行精制和检测。结果:得到了合成及精制产物。结论:合成得到了槲皮素硫酸酯钠,并进行了结构确证。关键词槲皮素硫酸酯钠 合成 精制