广州海珠区学生奶计划实施现状及其影响因素

作者：邓晓婷; 陈冠林; 黄莹偲; 储大可; 高永清

来源：中国学校卫生, 2013, (08): 903-905.

• 行为
• 认知
• 态度
• 酸乳产品
• 学生
• 因素分析
• 统计学 Behavior
• Knowledge
• Attitude
• Cultured milk products
• Students
• Factor analysis
• statistical

目的了解小学生及家长对"学生饮用奶计划"的认知、态度、行为及其影响因素,为完善学生奶计划提供依据。方法采用整群抽样的方法,在广州市海珠区2所小学选取学生274名和家长273名进行问卷调查。结果有45.3%的学生每天饮奶;学生奶的订购率为54.4%,性别间差异无统计学意义(χ2=2.117,P=0.146),年级间差异有统计学意义(χ2=25.005,P<0.01);有超过60%的学生和家长听说过学生奶计划;赞同学生奶可以提供成长所需营养、有必要在校供应学生奶的比例,学生高于家长(P值均<0.01);在愿意饮学生奶、对学生奶质量放心的学生中,学生奶的订购率较高(χ2值分别为8.101,5.699...

• 单位
  广东药学院