酒糟生物饲料对肉牛育肥及免疫功能的影响

作者：郭素环; 王开功; 周碧君; 文明; 程振涛; 夏先林

来源：广东农业科学, 2013, (14): 126-129.

• 酒糟生物饲料
• 肉牛
• 育肥
• 免疫功能 fermented distiller&rsquo
• s grain biology feed
• beef cattle
• fattening
• immune function

为研究酒糟生物饲料对肉牛育肥及免疫功能的影响,选择30头西门塔尔杂交公牛(西门塔尔×本地黄牛),随机分为3组,每组10头,采用单因子对比试验。对照、处理Ⅰ分别饲喂不同的酒糟生物料,其他料相同,处理Ⅱ在处理Ⅰ基础上补加小苏打、有机镁、维生素E。结果表明:(1)处理Ⅱ肉牛的日均增重显著高于对照,对照与处理Ⅰ,处理Ⅰ与处理Ⅱ之间差异不显著;对照、处理Ⅰ、处理Ⅱ的干物质饲料报酬分别为9.39、9.54、8.33,处理Ⅱ的饲料转化效率最高,比对照、处理Ⅰ分别提高了11.29%、12.68%;处理Ⅱ每千克增重获利最高,分别比对照、处理Ⅰ高2.1、2.8元/kg。(2)试验的各个时间段处理Ⅰ、Ⅱ的免疫因子IgG、IL-2、IL-5、IFN-γ含量都比对照高,其中处理Ⅱ显著高于对照组。综上所述,采用酒糟生物饲料结合补充精料、黑麦草、小苏打、维生素E、有机镁等对提高肉牛育肥及非特异性免疫力效果良好。

• 单位
  贵州大学