氯原酸对高脂膳食喂养的ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化改善效应的研究

作者：靳沙沙; 李淑媛; 陈志民; 谢岚; 常翠青

来源：营养学报, 2013, (05): 440-444.

• 氯原酸
• 动脉粥样硬化
• 脂质过氧化
• 炎性因子
• PPARs CGA
• AS
• lipid peroxidation
• PPARs

目的探讨氯原酸(chlorogenic acid,CGA)对高脂膳食喂养的ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化进程的影响。方法22只7w龄雄性ApoE-/-小鼠随机分为对照组和氯原酸两组,均给予21%高脂膳食,CGA组采用灌胃方式给予CGA80 mg/(kg bw·d)。12w后,观察胸主动脉病理变化,检测血脂和肝脏抗氧化酶活性,以及过氧化物酶体增生物激活受体(PPARs)表达情况。结果与对照组相比,CGA组血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)分别显著下降34%(P<0.01)、16%(P<0.05)和24%(P<0.01);动脉粥样硬化指数(ASI)显著下降16%(P<0.05);血清和内脏脂肪中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平分别显著降低63%(P<0.05)和21%(P<0.01);肝脏脂质过氧化物(LPO)含量降低41%(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)的活性显著增高(P<0.05);肝脏PPAR-β的mRNA和蛋白表达水平均显著上调(P<0.05)。结论 CGA增强了肝脏抗氧化能力,抑制脂质过氧化,并且上调肝脏PPAR-β表达,改善血脂紊乱和炎症反应,最终延缓高脂膳食喂养的ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化的进程。

• 单位
  北京大学; 山东大学附属省立医院