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摘要
<正>在经济全球化的背景下,我国食品、卫生、医药领域要想获得长足发展,也需要走国际化道路,需要"引进来"和"走出去",但不管是引进国际先进的学术知识和专业人才,还是走出去宣传我们独有的优秀传统学术理论,都要求我们相关从业人员有过硬的外语交际、应用能力,尤其是要掌握使用人口较多的英语。针对这种现状,在我国高校,面向食品、卫生、医药专业,都纷纷开设了英语课堂。由北京大学出版社出版的《食品、卫生、医药实用英语》一书,介绍了这三个领域相关英语知识的学习,对于我们探究食品、卫生、医药的英语教学实践提供了重要的参考价值。
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单位南京医科大学
