板蓝根饲料添加剂发酵工艺的选择与优化

作者：张鹏; 刁新平

来源：黑龙江畜牧兽医, 2013, (11): 98-100.

• 饲料添加剂
• 菘蓝属
• 非特异性免疫
• 接种量
• 发酵效果
• 黏附细胞
• 粗多糖
• 细胞免疫
• 抑制作用
• 菌粉

<正>板蓝根是中国传统中药,为十字花科菘蓝属植物菘蓝的干燥根,其有效成分之一板蓝根多糖(HP)有抗病毒作用,对特异性及非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫均起到一定的促进作用[1-2],且对细菌黏附细胞有抑制作用[3]。因此,发酵板蓝根作为饲料添加

• 单位
  东北农业大学