热应激导致奶牛夏季产奶性能、繁殖性能和免疫能力降低,造成奶牛业巨大的经济损失。因此,研究奶牛热应激机制及其对策已受到国内外的广泛重视。为缓解奶牛热应激采取的主要措施包括营养调控、环境调控和育种途径。由于经济成本和奶牛品种的生物学特征等原因,目前奶牛业主要采用营养调控为主、环境调控为辅的综合措施。文章综述了奶牛热应激的作用机理与营养措施的研究进展。
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