谷氨酰胺对免疫应激肉仔鸡免疫机能的影响

作者：李向群; 李龙飞; 李哲

来源：饲料研究, 2019, (11): 38-41.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.11.010

• 应激
• 谷氨酰胺
• 免疫指标
• 肉仔鸡 stress
• glutamine
• immune index
• broiler

试验旨在研究日粮中添加谷氨酰胺对免疫应激肉仔鸡模型免疫机能的影响。采用2×2析因试验设计,选用1日龄健康的肉仔鸡1 600只,按体重相近的原则随机分为4组,其中第1组为对照组,其他3组为试验组,分别在日粮中添加0.6%的谷氨酰胺(Glutamine,Gln)和进行脂多糖(Lipopolysaccharides,LPS)应激处理,试验期21 d。结果显示,LPS免疫应激提高了肉仔鸡血清中丙二醛(MDA)、皮质醇、TNF-α和IL-8的含量,降低了总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、谷胱甘肽(GSH)活性及免疫球蛋白、IFN-γ、IL-2、IL-6的含量;基础日粮中添加Gln后极显著增强了肉仔鸡血...

• 单位
  沈阳农业大学