中国某水域海水养殖鱼和淡水养殖鱼中二噁英污染特征的比较研究
中国知网
深圳市疾病预防控制中心; 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
摘要
目的对中国某水域的海鱼和淡水鱼样品开展二英污染水平与同系物轮廓表征研究,并评估该典型地区人群通过鱼类暴露二英的膳食摄入量。方法通过布点抽样采集8个养殖点(海水与淡水各半)31份样品,以同位素稀释的HRGCHRMS-多离子检测方式测定样品中的PCDDsFs。结果海水养殖鱼和淡水养殖鱼中PCDDFs平均浓度以湿重计分别为1.43和3.34pgg,以WHOTEQ计分别为0.28pgg和0.43pgg。OCDD、2,3,7,8TCDF为最主要的优势污染同系物;如以毒性的主要贡献者计,则以1,2,3,7,8PeCDD、2,3,4,7,8PeCDF、2,3,7,8TCDD为主。该地区人群摄入鱼的二英...
关键词
海鱼 淡水鱼 二噁英 污染 膳食暴露 sea fish fresh water fish PCDD/Fs contamination human diet exposure
