不同来源食源性致病菌脂多糖诱导巨噬细胞炎症相关因子表达研究

作者：蒋卉; 万凯

来源：食品安全导刊, 2019, (27): 182-185.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.134

• 食源性致病菌
• 脂多糖
• 巨噬细胞
• 炎症相关因子

目的:本研究比较不同来源食源性致病菌脂多糖诱导巨噬细胞炎症相关因子表达情况。方法:分别采用大肠杆菌O26:B6、肠炎沙门氏菌、铜绿假单胞菌10来源的脂多糖(LPS)处理小鼠单核巨噬细胞白血病细胞(Raw264.7)6 h,实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,RT-qPCR)法检测各组细胞中的炎症因子IL-1β、IL-6、TNF-α、IL-1α与i NOS mRNA的表达情况,重氮化(Greiss)反应法检测上清中一氧化氮(nitric oxide,NO)含量。结果:本研究所选3种食源性致病菌的LPS均能诱导巨噬细胞炎症相关因子表达。大肠杆菌O26:B6和肠...

• 单位
  扬州大学