加快马铃薯产业发展技术综述——基于专利分析王玉娟中国知网贵州大学; 生命科学学院摘要加快六盘水市马铃薯产业发展的技术依托,主要着眼于四个方面:马铃薯的种植条件、保存技术、普通加工技术以及深加工技术。主要对加工方面的技术发展进行综合论述。关键词马铃薯 褐变抑制剂 脱氧核糖核酸