目的探讨不同栽培条件(大棚、地膜覆盖、露地)当归多糖含量。方法用加热回流法提取样品当归多糖,采用苯酚硫酸比色法测定当归多糖含量。结果大棚、地膜、露地样品多糖含量的平均值分别为:3.29%、2.87%、3.89%。结论不同栽培条件下当归多糖含量不同,露地>大棚>地膜,露地栽培对当归多糖含量的影响程度最为明显,大棚次之,且大棚栽培与地膜覆盖对当归多糖含量的影响程度基本相近。
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