灰兜巴粗多糖提取液的脱蛋白工艺研究

摘要

目的研究民间治疗糖尿病药物灰兜巴粗多糖提取液的最佳脱蛋白工艺条件。方法采用十六烷基三乙基溴化铵(CTAB)法、Sevag法、盐酸法、三氯乙酸(TCA)法,以多糖总糖量的保留率和总固体质量的下降率为双重指标,对灰兜巴粗多糖提取液的脱蛋白工艺进行研究,并对脱蛋白效果较好的TCA法进行正交试验优选,最终确定灰兜巴粗多糖提取液的最佳脱蛋白工艺。结果灰兜巴粗多糖提取液的最佳脱蛋白工艺为TCA法,冰水浴静置时间2h、TCA最终质量分数为3%、醇沉静置时间为0 h。结论优化后的TCA法,操作简单,重现性好,可用于灰兜巴粗多糖提取液的脱蛋白工艺。

关键词