文章通过对文丘里管工作原理的分析,阐述了文丘里管的原理、构造组成、特点及应用,探讨了特别是在给水排水工程中,用于投加设备的水射器,用于气浮的射流气浮设备,用于曝气的射流曝气设备,用于换热的混合式换热器等方面的应用优势。