摘要

贵妃鸡是从欧洲引入我国的一种瘦肉型珍禽,近年来不少学者就其生长性能、胴体性能、肉品质、营养需要及饲料添加剂对肉品质的调控等进行了不少的研究,本文主要就上述研究进行综述,以期为规范贵妃鸡的养殖并开发利用其肉用价值提供科学依据和实践参考。

  • 单位
    广东海洋大学