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摘要
为了优化香薷总黄酮萃取工艺,在单因素试验基础上,采用正交实验设计,以总黄酮萃取量为考察指标,研究了乙醇浓度、萃取温度、萃取时间、料液比4个因素对香薷总黄酮萃取量的影响。结果表明:各因素对香薷总黄酮萃取的影响强度依次为萃取温度>乙醇浓度>萃取时间>料液比。香薷总黄酮优化的萃取参数组合是乙醇浓度55%、萃取温度90℃、萃取时间90min、料液比1∶35,采用该参数组合香薷总黄酮萃取量达24.60mg/g DW,试验结果为香薷总黄酮提取工艺提供了理论依据。
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单位佛山科学技术学院
