葡萄酒品质评价刘新锋; 邓凌霏; 司艳新中国知网东北农业大学摘要研究酿酒葡萄的理化指标、葡萄酒的理化指标、葡萄酒质量之间的关系对葡萄酒的评价就显得极为重要,本文旨在建立相关模型,确定他们之间的关系。关键词葡萄酒 主成分分析 灰关联分析