贵定云雾茶近红外识别模型的初步建立

Authors：袁鑫; 谭红; 杨鸿波; 何锦林; 董二慧; 马凯

Source：中国农学通报, 2013, (03): 215-220.

• 近红外光谱
• 茶叶
• 识别模型
• 品质成分 near-infrared spectroscopy
• tea
• recognition model
• quality component

为了快速、准确的鉴定贵定云雾茶的真伪,以贵州省各地茶叶为研究对象,应用近红外漫反射光谱技术对贵定云雾茶进行定性分析。结合判别分析法(discriminant analysis,DA),光谱范围选取4235.35～4252.46、5484.32～5497.04、5999.06～6310.39cm-1,并采用SNV结合一阶导数、Norris平滑的光谱预处理方式,主成分因子数选5,建立识别模型。结果表明,模型的正确识别率达到88.6%。为快速准确识别茶叶提供了一种新思路。

• Institution
  贵州省理化测试分析研究中心; 贵州大学