GC-MS法比较分析铁皮石斛原球茎和花的挥发性成分

作者：邹晖; 王伟英; 戴艺民; 林江波

来源：福建农业科技, 2019, (09): 50-56.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.09.011

• 铁皮石斛
• 原球茎
• 花
• 挥发油
• 气相色谱-质谱联用仪 Dendrobium officinale
• Protocorm
• Flower
• Volatile oil
• Gas chromatograph-mass spectrometer

为了解烘干的铁皮石斛原球茎和花挥发性成分,利用GC-MS技术测定了65℃烘干后提取的原球茎和花挥发性成分及其相对含量。结果表明:原球茎和花分别鉴定出58、59种成分,包括醛类、有机酸类、醇类、酮类、酯类、烷烃类、烯烃类等,共有成分24种。原球茎和花的挥发性成分含量均以有机酸类最高,相对含量分别为22.43%和22.39%。原球茎挥发性成分相对含量排在前10位的依次为正十六酸(14.72%)、己醛(8.67%)、十五烷酸(6.95%)、2-戊基-呋喃(4.70%)、6,10,14-三甲基2-十五烷酮(4.57%)、庚烷醛(4.24%)、芳樟醇(3.57%)、2-甲基二十烷(3.22%)、桑柏醇(...

• 单位
  福建省农业科学院