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气相色谱质谱联用法测定食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮

张智力; 王恬; 郗丹; 李丕武
中国知网
山东轻工业学院; 山东省科学院

摘要

建立了食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮两种紫外吸收剂的气相色谱-质谱快速检测法。将纸杯样品剪碎或粉碎,用正己烷超声萃取,经0.22μm有机系滤膜净化过滤后,采用气相色谱-质谱仪上机测定,外标法定量,结果显示:二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮分离程度高、峰型好,可以实现准确定量,两种目标物在3种添加水平下的回收率为90%~96.1%,相对标准偏差为1.4%~4.1%,相关系数为0.999以上,方法的检出限(S/N=3)为0.2mg/kg。方法简单高效、准确度高、灵敏度高,可用于食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的快速检测。

关键词

气相色谱质谱联用法 食品用纸杯 二苯甲酮 4-甲基二苯甲酮 GC-MS catering paper cups benzophenone 4-Methylbenzophenone