UV-B辐射对元阳红米籽粒形态和原花青素含量分布的影响

作者：盛建军; 李想; 张彦雪; 何永美; 谢春梅; 祖艳群; 李元

来源：农业环境科学学报, 2019, (12): 2689-2696.

• UV-B辐射
• 红米
• 籽粒形态
• 原花青素
• 石蜡切片 UV-B radiation
• red rice
• grain shape
• proanthocyanidins
• paraffin sections

为了阐明UV-B辐射对水稻籽粒中原花青素含量和分布的影响,通过大田原位种植元阳梯田传统水稻品种——白脚老粳,在水稻的生长期进行不同强度UV-B辐射处理(0、2.5、5.0、7.5 kJ·m~(-2)·d~(-1)),研究不同强度UV-B辐射对水稻籽粒形态与原花青素含量分布的影响。结果表明:UV-B辐射会抑制水稻籽粒的粒长、粒宽、千粒质量、每株籽粒生物量和产量。粒长和粒宽受到了UV-B辐射的抑制,7.5 kJ·m~(-2)·d~(-1)时显著下降了11.6%和5%,千粒质量和籽粒生物量会随着UV-B辐射的增强显著降低,7.5 kJ·m~(-2)·d~(-1)时达到最低17.41 g与20.84 ...

• 单位
  云南农业大学