科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
采用水浴加热除醇、超声脱气和滤膜过滤结合的方法对样品进行预处理,利用高效液相色谱-串联质谱,建立同时检测发酵酒与蒸馏酒中8种甜味剂的分析方法。结果表明,采用ZORBAX SB-C18 (4.6 mm×50 mm, 1.8μm)为色谱柱,以0.1%甲酸和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱,在ESI负离子模式下,采用多反应监测模式进行测定时, 8种甜味剂在0.010～1 mg/L区间内,相关系数均大于0.999 7,方法检出限为0.002 0～0.003 5 mg/L,加标回收率(加标质量浓度分别为0.2, 0.4和0.6 mg/L)为83.5%～100.42%,其相对标准偏差(n=6)均小于2...
-
单位重庆市计量质量检测研究院
