二丁基羟基甲苯包合物的制备、表征及应用研究
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四川大学
摘要
本文采用冷冻干燥法制备获得二丁基羟基甲苯(BHT)的羟丙基-β-环糊精包合物(HP-β-CD IC)、二甲基-β-环糊精包合物(DM-β-CD IC)和磺丁基-β-环糊精包合物(SBE-β-CD IC)。相溶解度法确定了二者形成化学计量比为1:1的包合模型;粉末X射线衍射、差示扫描量热、核磁共振氢谱及扫描电镜等技术给出其可能的结合模式,并通过AutoDock分子模拟对接理论研究佐证了实验结果的可靠性;实验结果证明,三种包合物稳定性顺序为SBE-β-CD/BHT IC>DM-β-CD/BHT IC>HP-β-CD/BHT IC,其中SBE-β-CD/BHT包合物增溶效果最显著。1,1-二苯基-2...
关键词
二丁基羟基甲苯(BHT) 2 6-二甲基-β-环糊精 2-羟丙基-β-环糊精 磺丁基-β-环糊精 增溶效果 抗氧化活性 2 6-Di-tert-butyl-4-methylphenol(BHT) HP-β-CD DM-β-CD SBE-β-CD solubilization antioxidant activity
