乳品安全预警系统的构建

作者：孙红敏; 安珺; 李晓明; 朱国强

来源：东北农业大学学报, 2013, (05): 98-101.

• 乳品
• 质量安全
• 指标体系
• 预警系统 dairy
• security
• index system
• early warning system

乳品质量安全问题已引起广泛关注,变事后处理为事前预警尤为重要。基于乳品指标体系提出乳品安全预警模型,建立乳品安全动态预警机制,并利用预警模型开发乳品安全预警系统,利用乳品安全预警系统实现早期预测目的。

• 单位
  东北农业大学