免疫亲和柱净化/高效液相色谱法测定乳粉中维生素B_(12)含量

作者：吴楠; 姜金斗; 陶大利; 张永胜

来源：分析测试学报, 2013, (03): 389-392.

• 免疫亲和柱
• 乳粉
• 维生素B12
• 高效液相色谱 immunoaffinity column
• milk powder
• vitamin B12
• HPLC

建立了免疫亲和柱净化/高效液相色谱法测定乳粉中维生素B12的方法。采用磷酸盐缓冲液溶解样品后,通过维生素B12免疫亲和柱、甲醇洗脱、浓缩富集后直接测定。采用Symmstry C18色谱柱为分析柱,柱温为35℃,流动相为0.03 mol/L磷酸二氢钾(磷酸调至pH 3.0)-乙腈(85∶15),流速为1.0 mL/min,紫外检测器波长为361 nm。在优化条件下,维生素B12在20～300μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数(r)为0.999 7,检出限为0.6μg/kg;样品的加标回收率为90%～96%;相对标准偏差(RSD)为1.1%～2.4%。该法具有样品处理简单方便、灵敏度高、重现性好、分析时间短等优点,可以满足调制乳粉及婴幼儿配方乳粉中微量维生素B12含量的测定要求。

• 单位
  北京; 空; 东北农业大学