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摘要
试验通过饲粮能量和蛋白水平对贵妃鸡生长性能及屠宰性能的影响,研究确定7～13周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能和粗蛋白水平。选用43日龄贵妃鸡公鸡216羽,采用2×3因子设计,共6个处理,其中两个代谢能水平分别为11.7 MJ/kg、12.0 MJ/kg,三个粗蛋白水平分别为19%、20%和21%;每个处理6个重复笼,每重复6羽鸡,饲养试验49 d;试验末,每组选6羽鸡(每笼1羽)进行屠宰测定,并取胸肌样品分析肉品质指标。结果表明:随着能量水平的提高,贵妃鸡7～13周龄的末重和日增重显著增加(P<0.05),而蛋白质水平的变化对贵妃鸡的生长没有显著的影响(P>0.05);采食量随着能量水平的提高有下...
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单位广东海洋大学
