共轭亚油酸对乳腺脂类代谢和乳腺发育的作用及其机理

摘要

共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,CLA)是亚油酸具有共轭双键的一组同分异构体,由瘤胃细菌在生物氢化过程中合成,具有抗癌、抗炎症、抗动脉粥样硬化等多种生物学功能。CLA在代谢方面也有调节作用,能影响全身代谢,影响肝脏、乳腺以及富含脂肪的相关组织代谢。在此介绍了CLA的来源、结构、对动物乳腺脂类代谢和乳腺发育的作用及其机理。

关键词