不同覆土材料对鸡腿菇生长及营养成分的影响

摘要

试验不同覆土材料对鸡腿菇菌丝生长发育、子实体性状、产量及营养成分的影响。结果表明:处理2(菜园土50%+腐叶土50%)栽培的鸡腿菇的菌丝浓密、粗壮、洁白;菌丝从覆土到现原基所需要的时间较短;菌柄直径、菌柄长度及菌盖纵横径较为一致整齐,子实体的长势好、产量较高且子实体的营养含量高。处理4(菜园土70%+松针30%)小区产量最高,并与其他处理达极显著差异;处理2与处理1存在极显著差异。结论:处理2是栽培鸡腿菇的理想覆土材料。

关键词