小米糠多酚提取液组成成分分析

作者：刘晚霞; 刁静静; 贾鹏禹; 李朝阳; 曹荣安; 张丽萍; 曹龙奎; 李良玉

来源：饲料研究, 2019, (11): 83-86.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.11.020

• 小米糠
• 多酚提取液
• 液质分析 millet bran
• polyphenols extract
• liquid chromatographic and mass spectrometry analysis

试验以小米糠为研究对象,采用液质分析的方法对小米糠多酚提取液的组成成分进行分析。结果表明:小米糠中多酚主要含有7-O-β-D-吡喃葡萄糖基-6-C-β-D-吡喃葡萄糖基木樨草素(C_(27)H_(30)O_(16))、对香豆酸(C_9H_8O_3)、易金雀花素-7-O-β-D-葡萄糖苷(C_(28)H_(32)O_(16))等3种物质。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学