Control of Apple Superficial Scald on Red Fuji with 1-methylcyclopropene Treatment

作者：SUO Jiangtao; RAO Jingping; FU Runshan; LI Feifei

来源：西北农业学报, 2010, 19(9).

DOI：10.3969/j.issn.1004-1389.2010.09.012

• 1-MCP
• 红富士苹果
• 虎皮病
• &alpha
• -法尼烯

研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对苹果虎皮病发病情况及相关生理代谢的影响.以红富士苹果为试材,将果实用1-MCP处理后,置(0±0.5)℃,相对湿度85%～90%条件下贮藏,定期测定各项指标,观察和统计虎皮病的发生情况.1-MCP处理明显地抑制了果实的呼吸强度和乙烯释放量,推迟了乙烯峰的出现;极显著地降低了α-法尼烯与共轭三烯的含量;增强了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性;降低了多酚氧化酶(PPO)活性,增加了多酚的含量.1-MCP极显著地控制了虎皮病的发生,降低了红富士苹果虎皮病的发病率和病情指数.

• 单位
  西北农林科技大学