摘要

越南是国际上火龙果(Hylocereus undatus Haw)重要生产国和供应国,我国是越南火龙果出口的主要目标市场。目前我国在大力发展火龙果产业,为了了解越南火龙果生产与科研情况,介绍了越南火龙果生产与贸易现状、品种选育与主栽品种、栽培技术及保鲜技术等。