肉食加工行业专业数字图书馆构建策略分析——书评《现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究》

摘要

<正>数字图书馆是一种使用现代信息技术和设备,来进行知识转化与储存、传递的新型技术,当前随着网络技术的发展和知识经济理念的传播,特别是近年来肉食行业理论和技术不断创新发展,建立肉食行业数字化图书馆成为新时代下肉食行业科学发展的内在要求。中国产业信息网发布的《2015-2020年中国屠宰及肉类加工市场监测及发展趋势研究报告》指出:屠宰及肉类加工业作为

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