北部湾海产品中重金属元素的测定及评价

作者：刘守廷; 蒋天成; 罗平; 莫达松; 李健; 龙智翔; 唐琼; 倪湖权

来源：现代食品科技, 2013, (04): 853-857.

• 北部湾海产品
• 重金属
• 污染
• 测定及评价 seafood in Chinese Northern Bay
• heavy metal
• pollution
• determination and evaluation

采集94个北部湾沿海不同区域、不同季节、不同品种的海产品,用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定砷、铅、汞、镉、铬、锡、锑、铜、铝等9种重金属元素的含量,以了解广西北部湾海产品是否受到重金属污染。测定结果表明,海产品中镉含量平均合格率为55%,应是污染所致,无机砷、铅、汞、铬、铜、铝含量平均合格率在89%~96%之间,受污染程度较轻,而锡、锑含量合格率为100%,未受污染。

• 单位
  化学化工学院; 广西大学; 广西壮族自治区分析测试研究中心