金属络合法纯化火炭母黄酮工艺研究

作者：董艳辉

来源：中国食品添加剂, 2015, (01): 138-142.

• 火炭母
• 黄酮
• 金属络合
• 纯化 polygonum Chinense
• flavonoid
• metal complex
• purification

目的:研究金属络合法纯化火炭母黄酮的工艺。方法:对4种不同金属盐与火炭母黄酮的络合效果进行了比较,并通过单因素实验优化金属络合法纯化火炭母黄酮的最佳工艺。结果:筛选出最佳络合金属盐为氯化钙,得到金属络合法纯化火炭母黄酮的最佳工艺条件为:反应液的p H为8.0、氯化钙溶液浓度为6.0mmol/L、黄酮浓度为0.2mg/m L,解络剂EDTA与络合剂Ca Cl2的摩尔比为1.5∶1。在此纯化条件下,黄酮含量由粗提物的20.5%增加到56.5%,提高了2.8倍。结论:采用金属络合法纯化火炭母总黄酮是一种简单、有效的纯化方法。

• 单位
  广东药学院