仙人掌粗多糖降血糖作用研究

作者：刘树兴; 唐孟忠; 李红

来源：食品科学, 2007, (08): 481-483.

• 仙人掌粗多糖
• 降血糖 Opuntia polysaccharides
• hypoglycemic function

以仙人掌粗多糖为原料,以小鼠为实验对象进行降血糖活性研究。通过灌胃四氧嘧啶致糖尿病小鼠动物模型,按不同剂量,每天灌胃一次,自由进食,经一周,二周分别观察和测空腹血糖值。研究结果表明,仙人掌粗多糖能显著缓解糖尿病小鼠的多饮、多食、消瘦症状,有明显的降血糖作用。

• 单位
  陕西科技大学